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Ingredientes
- 2 tazas de porotos blancos cocidos, fríos
- 1 cebolla morada
- ½ taza de cilantro picado
- ¼ taza jugo de limón recién exprimido
- Aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Picar la cebolla y remojar en agua y sal para bajar su intensidad, reservar. En un recipiente verter los porotos, la cebolla y el cilantro, revolviendo todo suavemente. Aliñar con el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta a gusto y revolver todo nuevamente..Dejar reposar en el refrigerador por 10 minutos antes de servir.
