1.Precalentar el horno a 180°.
Mezclar la mantequilla de maní, mantequilla y azúcar hasta que estén incorporados. Añadir la vainilla y el plátano y mezclar bien.
Añadir los ingredientes secos y mezclar.
Hacer pelotitas del tamaño de pelotas de golf con la masa, y ponerlas en una bandeja de horno.
Aplastar haciendo una cruz con un tenedor. Las galletas se van a expandir, así que dejar espacio suficiente entre ellas.
Hornear por 9 a 11 minutos, hasta que la base esté levemente dorada.
Dejar enfriar en una rejilla.
