Tomaticán

25 min

Fácil

4 personas

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Ingredientes

½ cebolla cortada en pluma
2 tomates maduros
150g de carne magra molida
¼ taza de albahaca fresca
½ taza de pimentón rojo en cubitos pequeños
1 taza de choclo congelado
½ taza de agua o caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal

Paso a paso

Paso a Paso:

1.En un sartén calentar aceite a fuego medio alto y agregar la carne molida. Saltear hasta dorar. Agregar la cebolla y la sal, cocinar cuatro minutos. Añadir el resto de los ingredientes y cocinar a fuego bajo por 10 minutos, o hasta que el choclo esté cocido. Servir con arroz o papas doradas.

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