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Ingredientes
- ½ cebolla cortada en pluma
- 2 tomates maduros
- 150g de carne magra molida
- ¼ taza de albahaca fresca
- ½ taza de pimentón rojo en cubitos pequeños
- 1 taza de choclo congelado
- ½ taza de agua o caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.En un sartén calentar aceite a fuego medio alto y agregar la carne molida. Saltear hasta dorar. Agregar la cebolla y la sal, cocinar cuatro minutos. Añadir el resto de los ingredientes y cocinar a fuego bajo por 10 minutos, o hasta que el choclo esté cocido. Servir con arroz o papas doradas.
